マフィントップとは。。。
きつめのジーンズやローライズのパンツ・スカートのウエスト部分から、お腹や腰の周りの贅肉がぷよっとはみ出している状態を指す英語のスラング
ジャーン‼️
ベイキング関係の型やクッキーカッターを整理していたら見つけた！
だいぶ前に娘が贈ってくれたんだった。
型を前から見たところ。
後。ジーンズのポケットよ。
焼き上がりには無関係だけどこういうユーモア好き❤️だわ。
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今日はこの型は使わず普通のカップケーキ／マフィン型で。
bakery type chocolate chip muffins のレシピを見たので「ベイカリータイプのマフィンとは？」と調べたら
キノコ型の大きなトップ
型の縁を越えて外側にまで大きく広がり、丸く盛り上がった頭部が最大の特徴です。このカリッとした外側と内側のしっとり感のコントラストが人気
との事で、いつも焼いているのよりトップが大きいマフィンを指す事が判りました。
マフィンを買った事がないので知らなんだ😅
焼いてみた。↓↓
ラップで包んでしまったのでわかりにくいけど、トップが広く焼けました。
試食♪
トップがカリッと中はしっとり。 とっても美味しい〜❣️
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参考にしたレシピは⭐︎コチラ⭐︎
少し変えました。
Ingredients
- 315g all-purpose flour
- 1 Tbsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp salt
- 50g butter, melted and cooled +60ml oil
- 150g granulated sugar
- 2 large eggs
- 240ml buttermilk (大さじ1の酢➕牛乳)
- 1 Tbsp pure vanilla extract
- 250g semi-sweet chocolate chips
